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科宇廚房設備的保養方法

所屬欄目 : 公司動態 發布時間 : 2022-08-19 作者 : 重慶廚房設備-重慶食堂設備-重慶廚具-重慶廚具廠-重慶廚房設備廠家- 重慶科宇廚房設備有限公司 點擊量 : 231

食堂廚房商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。所以需要定時對廚房設備進行保養,下面就給大家分享一下廚房設備的保養方法吧。

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廚房設備的保養

不銹鋼材質屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金,因此,其保養要充分做到以下幾方面:

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面,一旦發現,要及時用清水沖洗,并擦干。

3、不要經常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備,特別是利用地板滑動。

4、不銹鋼灶具要經常檢查是否漏火。

5、炊事機械像和面機、切片機等,不要懶,要及時清潔。

餐飲廚房的設備費用比較高,肯定希望用的時間長久一些,那么廚房設備的維修保養就很重要了!不僅能夠保持好的狀態,使用周期也會延長。

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